野菜レシピ

とりの皮ってぐにょぐにょして気持ち悪いって思って食べなかったりしませんか？私も好きな方ではない。でも、以下の理由から捨てずに調理するようにしています。・カリカリパリパリに焼いたら美味しい。・昔、会社でよく行く居酒屋で、鳥皮のおつまみが妙にうまかったという記憶が忘れられない以前美味しいと思った居酒屋の鳥皮料理は鳥皮とピーマンの組み合わせでした。でも、他の野菜とでもいろいろできそう。そう思ってたら、ス...