大地を守る会 未来世紀ジパング

テレビ東京の未来世紀ジパングという番組で無農薬・有機野菜の栽培を中国に広げようという大地を守る会の取り組みが紹介されました。

 

中国の食べ物というと、多くの人は、大丈夫か？
そう感じるのではと思います。
でも世界の人口の約５分の１を占める大国である中国の農業問題を変えることができれば、世界が変わる。
その思いから、日本での取り組みが活かせるのではと、中国に“小さな大地を守る会”を立ち上げたのですね。

 

自分たちだけ良ければいい。
日本だけ安全ならいい。
そんなせこせこした考えを持ちがちですが、こういったグローバルな夢に取り組む姿勢を自分も見習わねば。そう感じます。

 

有機野菜・無農薬野菜で育った野菜のおいしさは、濃い味や、高カロリーの贅沢なおいしさから想像するものとは違い、素材が持つ本来のおいしさだな〜と思います。
いわゆる我々が美味しいと感じる時は、贅沢なものを食べているという思いがありますが、そういった感覚とは違う、体に良いものを食べている喜びというものを、それを育てた生産者の思いを想像しながら食べる喜び。これが感じられるのがいいですね。

 

 

大地を守る会の野菜
ちょっと試してみたくなりませんか？
こちらからできます。
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